более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Давайте сначала о том, кто такой этот загадочный Ален Бо. Между тем, это лучший знаток французских вин. Он сам производит вина, которые знамениты не только во Франции, но и далеко за ее пределами.
Ален привык уделять внимание каждой мелочи во всем, поэтому даже к дегустации вина он подходит также с особой тщательностью.
Обязательно создайте подходящую для дегустации атмосферу: мягкий свет, приятная музыка. Правильно подобранные бокалы – думается, это тот вопрос, который даже не стоит отдельных обсуждений при разговоре об идеальной дегустации.
Помимо вина на столе должны присутствовать самые разнообразные закуски. Особое внимание уделите сырам: их тоже представьте во всем их сырном многообразии.
Кстати, сам Ален считает, что нет лучшего места для дегустации вина, чем хороший ресторан: там уже и атмосфера подходящая, и все подготовлена. Вы точно не будете отвлекаться ни на что, кроме вина и процесса его дегустации. Идеально.
До первого глотка необходимо проделать несколько обязательных вещей.
Во-первых, научитесь держать бокал правильно: не хватайтесь за чашу. Бокал с вином всегда держится за основание или за ножку. Благо у хороших бокалов ножка позволяет это сделать. Вино не должно нагреваться от тепла ваших ладоней! Запомните это раз и навсегда.
Оцените цвет вина. Если вы обнаружите в нем зеленые оттенки, значит, перед вами молодое вино (не значит, что нехорошее) – во вкусе, вероятнее всего, будет ощущаться кислинка.
Желтые оттенки свидетельствуют о том, что вино выдержанно, соответственно, обладает мягким вкусом.
Затем оцените аромат. Если вам повезло, и вино вам досталось сложное, то вы ощутите невероятно разнообразную гамму ароматов. Но, в любом случае, всегда можно отличить фруктовую гамму или цветочную. Даже если вы в этом не специалист.
Последнее, самое главное – восприятие вкуса. Все мы знаем, что наши рецепторы воспринимают 4 вкуса: горький, сладкий, кислый и соленый. Считается, что в хорошем вине все они должны находиться в равновесии, правда, один может чуть выделяться. Незначительно. Кстати, если какой-то из вкусов выделяется явно, то ждите, что опьянение наступит быстро.
Ален Бо советует во время дегустации не закусывать вино. Вместо этого он сам выпивает небольшое количество воды. Закуски идут уже в самом конце.
Если вы хотите устроить дегустацию в стиле Алена Бо, то купить вино для нее вы можете в магазине WineStreet.
Расскажем как производят оценку вина, а также попробуем это сделать вместе.
Не за горами свадебный сезон и радостные крики: «Горько!» Каждый хочет, чтобы его торжество запомнилось на всю жизнь. Но как его не омрачить плохим обслуживанием гостей? Каким угощением порадовать? Какой алкоголь купить? Какое вино выбрать на свадьбу? Обо всем это и пойдет речь...
Виски, по сути, - это дорогой напиток, если его сравнивать, ну, скажем, с той же водкой (средней ценой). Хотя, можно найти и дешевый виски, рублей за 300, но так ли он хорош? Что может таить в себе дешевый виски, сейчас расскажем.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.
Владелец: Гаспарян Ашот Арменович
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.
При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.