более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.
Вино соблазняет насыщенным ароматом с ярко выраженными фруктовыми нотами, гармонично дополненными мускусными и древесными тонами.
Вино обладает богатым, интенсивным, щедрым, гармоничным, элегантным, фруктовым вкусом с пикантными нотами сливового пирога и влажной земли, мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием с нюансами дуба, пряностей и карамели.
Виноградник "Serenade", название которого происходит от французского слова, означающего голубовато-белый кристаллический цвет и происходящего от имени богини Луны — Селены, расположен в Лухан де Куйо, в местечке Alto Agrelo. Этот район характеризуется очень теплым, сухим климатом, здесь практически не бывает заморозков. Почвы — суглинистые, глубокие, с четырехметровыми валунами на поверхности. Вина из урожая с виноградника "Серенаде" отличаются земляными, минеральными нотками и оттенками красных фруктов в букете, а также хорошей дубильной структурой.
Урожай для "Серенад" Мальбек собирается вручную в небольшие коробки по 17 кг. Кластеры тщательно дважды отбираются на сортировочных столах. Затем виноград под действием силы тяжести помещается в 52-гектолитровые танки из железобетона и эпоксидной смолы. Предварительная холодная мацерация при 8 °C длится от 5 до 8 дней. Ферментация занимает от 8 до 12 дней при контролируемой температуре 30 °C. Затем следует еще одна 30-дневная мацерация при 28 °C. Выдерживается вино в небольших французских дубовых бочках, 2/3 из которых — новые, в течение 12 месяцев. Потенциал вина составляет 8 лет