более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино блестящего красно-рубинового цвета.
В аромате вина преобладают оттенки спелых красных фруктов (вишни), которые дополняют нюансы пряных трав, земли и древесины.
Вкус вина элегантный, сложный, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой, оттенками фруктов и трав, интересным послевкусием.
Castello di Querceto, Chianti Classico — красное сухое вино из Тосканы, представляющее известную зону Кьянти Классико. Эта самая древняя зона производства Кьянти знаменита тем, что вино здесь производили еще во времена этрусков. Вино изготавливают из традиционного для этого региона сорта Санджовезе с добавлением автохтонных сортов Канайоло, Маммоло, Чильеджоло и Колорино. Виноград выращивается на разных участках на высоте от 350 до 500 метров над уровнем моря. Возраст лоз колеблется от 10 до 30 лет. Процесс винификации включает ферментацию в течение 10 дней при 28 °С. Затем вино выдерживается не менее 6 месяцев в дубовых бочках и не менее 2-х месяцев в бутылках. Потенциал хранения Кьянти Классико составляет 5-10 лет, но уже сейчас вино в полной мере раскроет свои прекрасные органолептические свойства. Впервые Chianti Classico в хозяйстве Кастелло ди Кверчето было выпущено в 1897 году.