более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
У вина глубокий рубиново-красный цвет.
Вино чарует богатым, щедрым ароматом. сотканным из нот спелых черных фруктов, специй и измельченных речных камней.
Вино интригует полным, хорошо структурированным вкусом с нотами измельченной ежевики, пряностей и графита, с многослойной текстурой и невероятно долгим послевкусием.
Итальянское красное вино Ceretto, Barbaresco "Bernardot" DOCG, производство которого началось в 1997 году, является одним из самых молодых вин хозяйства Ceretto. Виноград для его изготовления проходит тщательную процедуру отбора: только два из десяти собранных урожаев одобряются энологами хозяйства. Ферментируется вино в стальных резервуарах при тщательно регулируемой температуре 28-29 °С. Сразу после алкогольной ферментации осуществляется ферментация малолактическая — процесс, в ходе которого яблочная кислота, содержащаяся в вине, превращается в менее жгучую молочную кислоту, что придёт вину нежность и маслянистый вкус.
Вино выдерживается 2 года во французских 300-литровых бочках, частично новых и частично двухгодичных. Характер Неббиоло выражается в хорошей структурированности вина, что гарантирует ему долгую жизнь в постоянном развитии.