более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Описание: Категория вина «Vendanges Tardives», или «поздний сбор», говорит о том, что виноград был собран позже обычного времени, а также мог быть частично поражен благородной плесенью – ботритисом. Вина категории VT содержат остаточный сахар и причисляются, как правило, к десертным. Термин «Vendanges Tardives» был впервые применен при классификации вин Эльзаса, сейчас употребляется широко по всему миру.
Роскошный золотистый цвет. Насыщенный букет с оттенками розовых бутонов, мармелада из айвы, манго, мускусной дыни, засахаренного имбиря, корицы, нуги и жимолости. Объемный, прекрасно структурированный, щедрый вкус с яркими оттенками ботритиса. Вино освежает, несмотря на высокое содержание остаточного сахара (более 50 г/л) благодаря оптимальному балансу сладости и кислотности. Долгое чистое послевкусие.
Кухня: Превосходно само по себе, отлично сочетается с фуа гра, утиной грудкой с соевым соусом и медом, насыщенными сырами типа мюнстера, эпуасса, конте, горгонзолы, голубых сыров.
Награды:
90/100 Wine Advocate (2008-2015)