более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелой вишни, сливы и черной смородины, гармонично дополненными нюансами трав, минералов и пряностей.
Вкус вина щедрый, богатый, хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и легкими пряными нюансами в длительном послевкусии.
Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.
Nittnaus, Blaufrankisch Selection — красное сухое вино, созданное из собранных вручную и тщательно отобранных ягод сорта Блауфранкиш, который произрастает на виноградниках хозяйства. После сбора урожая, который осуществляется по достижении плодами оптимальной спелости, ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с натуральными дрожжами при контролируемой температуре. После алкогольной ферментации проводится малолактическая. Потенциал вина составляет 3-5 лет.
Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.
Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".