более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино обладает ярким зеленовато-золотистым цветом.
Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот сухофруктов, минералов и цитрусовых.
Вино демонстрирует чистый, округлый вкус с элегантной текстурой, оттенками яблока, сливочного масла и пряностей, с хрустящей кислинкой и стойким послевкусием.
Белое сухое вино Santa Rita, "Medalla Real" Chardonnay Gran Reserva производится из одноименного сорта винограда, выращенного на участках в долине Лейда. Сбор урожая зависит от зрелости ягод и проходит с конца марта до середины апреля. Уровень созревания ягод, как правило, сказывается на вкусовых характеристиках вина. Примечательно, что винификация происходит партиями, по мере сбора винограда, а бленд создается в самом конце производства.
75% ягод подвергаются измельчению, а 25% остаются целыми. После 12-часовой холодной декантации проводится ферментация сусла с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 23 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 9 месяцев в бочках из французского дуба, из них 25% — новые, 75% — второго, третьего и четвертого использования. Потенциал вина составляет 3-5 лет.
Выдерживается от 8 до 9 месяцев в бочках из Французского дуба.