более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино обладает светлым зеленовато-золотистым цветом.
Аромат мускатного ореха, бузины в сочетании с лимонными нотками.
Во вкусе свежая кислинка и персиковые тона, переходящие в приятное послевкусие.
Превосходно в качестве аперитива, а также с блюдами из спаржи, с легкими салатами, с холодными закусками и со сливочными сырами.
Винодельня Schmelz была основана в 1979 году в небольшой деревушке под названием Joching. На данный момент поместьем управляют Иоганн и Моника Шмельц, а также два их сына - Томас и Флориан. Вина производятся только из собственного винограда. Площадь виноградников составляет 15 га, которые протянулись на 6 км от Wösendorf до Unterloiben. Виноградники Schmelz: Steinertal, Postaller, Steinriegl, Stein am Rain, Pichl Point, Ried Klaus, Höhereck, Dürnsteiner Freiheit. Почвы виноградников весьма разнообразны: лёсс, гнейс, гравий, песчаник. Главными выращиваемыми сортами винограда являются Грюнер Вельтлинер (60%), Рислинг (30%), также можно встретить виноградники сортов Мускат, Пино Блан и Совиньон Блан.
Винификация: после отделения гребней проходит выдержка на кожице 10 – 12 часов. Ферментация проходит 2-3 недели при 17°С.