более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Портвейн демонстрирует глубокий рубиновый цвет.
Интенсивный аромат портвейна окутывает плотным кружевом оттенков спелых красных фруктов, лепестков роз, специй и бальзамико.
У портвейна удивительно свежий и яркий вкус с устойчивыми танинами. Ядро вкусовой палитры составляют яркие акценты малины и вишни. Оттенки ментола делают вкус еще более интересным и несколько дерзким. Послевкусие долгое и стойкое в соответствии со стилем Копке.
Портвейн подается к мясным блюдам, чизкейку, шоколадным десертам, сырам. Им приятно насладиться холодным зимним вечером.
Kopke, Late Bottled Vintage Porto в иерархии портвейнов находится между элитными винтажными и традиционным Ruby Porto. Для его изготовления виноград традиционных для Португалии сортов собирается на участках Табуасо на левом берегу реки Дора. Виноград измельчается и винифицируется в чанах при контролируемой температуре 28-30 °С, проходя стадии мацерации на кожице и регулярную перекачку сусла. После этого в него добавляется крепкий виноградный спирт, а затем смесь помещается в дубовые бочки. В отличие от винтажного портвейна, LBV Porto выдерживается несколько дольше, около 4-6 лет, что придает ему большую питкость и гладкость вкуса. Розлив вина проводится без фильтрации и его следует декантировать перед подачей.
Винтаж 2018 года был отмечен золотой медалью "Mundus Vini" в 2023 году.
Начало 2018 года было достаточно засушливым, но в марте начались проливные дожди, которые имели место вплоть до мая месяца, когда на Португалию обрушился настоящий шторм и град. Сильный дождь размыл большую часть почвы, а градины нанесли ущерб виноградникам, резко снизив урожайность. К счастью, в июле наконец-то установилась благоприятная погода, которая продержалась до октября, но из-за чрезмерной жары виноград созревал очень быстро. Несмотря на все сложности этого сезона, португальские вина 2018 года обещают быть превосходными.
Группа компаний из региона Дору "Sogevinus Fine Wines" занимается изготовлением и продажей высококачественных портвейнов и вин. С 1998 года компанией владеет испанский банк Caixanova из Галисии, который в первую очередь купил винный дом "Calem". Затем она приобретает бренды "Burmester" (2005), "Kopke" (2006) и "Barros" (2006).
"Sogevinus" объединяет компании, занимающиеся производством спиртных напитков в регионе Дору. Особое внимание группа уделяет виноградникам и получению высококачественного сырья. Виноградники компании расположены в холмистой местности Месета, закрытой от Атлантического моря с запада горами, что обеспечивает ей уникальные климатические условия.
Сегодня "Согевинус Файн Вайнс" предлагает один из самых больших ассортиментов продукции на алкогольном рынке Португалии. Напитки компания неоднократно награждались золотыми, серебряными и бронзовыми медалями и высокими оценками на международных конкурсах и выставках.