более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с вишневыми отблесками.
Изысканный аромат вина изобилует оттенками малины, вишни, табака и карамели.
Вкус вина округлый, мягкий, шелковистый, с оттенками табака, мяты, карамели и фруктов, с твердыми танинами и легкими дубовыми нюансами в продолжительном послевкусии.
Вино Nebbiolo "Perbacco" производится из лучшего винограда, который собирают с молодых лоз, произрастающих на виноградниках коммун Кастильоне, Ла Морра и Новелло. После ферментации, проходящей при температуре 28-32 °С, вино выдерживается в общей сложности 2 года. Сначала в течение 4 месяцев вино выдерживается в барриках, в этот период проходит естественная малолактическая ферментация, а затем в течение 20 месяцев в больших бочках. Перед розливом в бутылки вино несколько месяцев проводит в стальных чанах.